企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 江苏 南京 |
联系卖家: | 王经理 女士 |
手机号码: | 17712424277 |
公司官网: | www.csjmiaodong... |
公司地址: | 南京市雨花区民智路12号证大喜马拉雅C座2305室 |
发布时间:2020-05-31 15:31:19
庙东排骨小吃打破了传统的排骨制作,采用***配方,进行科学配比,腌制后油炸,使得做出的排骨外表金黄香酥、外酥里嫩、满口留香,光看了都让人食欲大增。庙东排骨小吃选材是精选的新鲜肉质细嫩的排骨,用特殊工艺加以腌制,此过程都保证了排骨的新鲜度,让做出的排骨令消费者吃到流连忘返。但是拿到手上,那散出的肉香和冒着热气的模样,会让人怒气值瞬间化零。
每个城市都有一条属于自己的老街,这里承载着当地人的回忆,无论是美食、文化在这个地方你都能看见***本土的东西!
南京老门东人气爆棚小吃,排骨界扛把子,庙东排骨,又来到厦门啦!
两店齐开,优惠多多小心看花眼哦!
用了7年时间,陆续游历***30多个城市,遍尝了100多种各地风味小吃,
创始人***终决定以排骨、炸肉为主打
将平凡的食材在平凡的热油里翻滚
用不凡的匠心呈现给广食客不凡的品质
店内有3宝:排骨,炸肉,掌中宝
每天的点单率都6666666666,大街上几乎人手一袋,每种炸物都有大、中、***种份量
爱吃的人可以根据自己的胃口自行选择
庙东排骨源于嘉庆年间,来自民间***豚骨,集色、香、味、形于一身。获汪公赐名,历经两百余年的***传承至今。
嘉庆八年,汪公志伊,字稼门,时任江苏巡抚。数日,因饥昏厥田间。路过夫妇救其于家,守榻至复苏。见汪公面色饥黄,老农遂命其妻烹***豚骨。少时,老妪奉上***豚骨,香气四溢,汪公嗅之食欲大振,满钵豚骨顷刻见底,投箸不能食。汪公扶髯,曰:“日日啖而不觉厌,汝可办食肆,客必似云来。”老农拒之:此方乃之秘,非缘者不得尝。吾不欲以此营生。”汪公请辞,见老农屋舍比邻古刹,遂赐名“庙东排骨”,曰:“此等美味独藏而不予人知,实乃憾事。发扬光大,荣及祖上,惠及己身。”老农欣然而应。用28种香料蒸空腌制入味的排骨肉,放入黄金温度的油锅里,一边炸还得一边不停用筷子翻滚,经过固定时间炸成金***,就得立刻捞出刚出炉的排骨隔着纸袋都热乎,在冬天里暖过男友的手掌,可以说是行走的暖手宝了。“庙东排骨”由此得名,流入世间,时光荏苒,名扬天下。
—— 摘自《门东旧事》
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